.jpg)
Sultaniye üzümlerin ambarı olarak Sarıgöl Ovası’nda çekirdeksiz sofralık üzümlerin hasadına başlanmasıyla birlikte, üzümün insan sağlığı yönünden önemini belirten Sarıgöl Sağlık Gurup Başkanı Dr. Emre Demirel, üzümün tak başına bir eczana gibi olduğunu belirtti. Dr. Emre Demirel sözlerini şöyle sürdürdü.”Üzümün içersinde A,B1,B2,C Vitaminlerinin yanı sıra bünyesinde potasyum, magnezyum içermektedir. Üzüm, özellikle baş ağrısı ve kansere karşı koruyucu etkisi ve sakinleştirici etkisi de bulunmaktadır. Üzüm bağışıklık sistemini de güçlendirmektedir.”dedi. Sultaniye üzümlerinin sağlık yönünden yararlarını anlatan Dr. Emre Demirel, üzümün böbrek ve karaciğerin işlevini arttırdığını belirterek sözlerini şöyle sürdürdü.”Karaciğer hastalıkları ve kansızlık tedavilerinde etkilidir. Kanın temizlenmesine, vücuttaki yağların da erimesine yardımcı olur.”dedi. Vücutta biriken zararlı maddelerin dışarı atılmasında üzümün büyük bir faydası olduğunu anlatan Sarıgöl Sağlık Gurup Başkanı Dr. Emre Demirel, sözlerini şöyle sürdürdü.””Yağlı bileşiklerin kılcal birikmesini engelliyerek ve kanı sulandırarak kalp –damar sisteminin düzenli çalışmasını sağlar. Üzümün içerdiği Resveratrol maddesi sayesinde kötü huylu kolesterol(LDL) seviyesini düşüren, damar setliğini önleyen ve Antioksidan özelliği etkin bir maddedir. Kansere karşı vücudu korumakta görev almaktadır.”dedi. Üzümün vücuda direnç kazandırdığını belirten Dr. Emre Demirel” Vücuda virüslere karşı dirençli hale getirir. Üzümün kabuk ve çekirdekleri mideyi zarar vermeden sindirimi hızlandırır, bağırsak sisteminin düzenli çalışmasını sağlar. Bağırsak ve gaz sancılarını giderir.”dedi. Üzüm aynı zamanda beyinin de enerji kaynağı olduğunu anlatan Dr. Emre Demirel, üzümün başka bir yararını da şöyle anlattı.”Üzüm bol miktarda tüketildiğinde cildin taze ve temiz kalmasını sağlar. Alerji ve kireçlenmelerde iltihap oluşumunu engeller. İçerdiği Biflavoidler sayesinde C vitamininin etkinliğini arttır. Tatlı üzüm yenildiğinde cinsel gücü arttırmaktadır. Taze üzümle kuru üzüm birlikte yenildiğinde ise bağırsakla hastalıklarına ve kolite iyi gelmektedir. Siyah üzüm, kalp, karaciğer, dalak, mide rahatsızlıklarına da faydalıdır. Kalbi kuvvetlendirir, nefes darlığına iyi geldiği bilinmektedir.”dedi. Ülkemizde yaş ve kuru üzümün bol miktarda bulunduğunu bu meyveden yetirince faydalanmanın insan sağlığı yönünden sayılamayacak kadar yararlarını olduğu belirten Sarıgöl Sağlık Gurup Başkanı Dr. Emre Demirel, yaş üzüm kadar kuru üzümün de yararlarının olduğunu belirterek şunları söyledi.”
Kuru üzüm ağız kokularını gidermekte, akciğer hastalığına, sinir bozukluğuna, unutkanlığa, kansızlığa, karaciğer rahatsızlıklarına, ses kısıklığına iyi gelmektedir.
Taze üzümün anne sütünü çoğalttığı yönünde bulgular var son zamanlarda yapılan çalışmalarda. Damar sertliğine kuru üzüm iyi gelmekte, öksürüğü kesmekte, safrayı izole etmekte, balgamı gidermekte, ağız içi yaralarını(Aft) iyileştirmektedir.
Kuru üzüm baş ağrısını dindirmekte, genel zayıflığa kuru üzüm iyi gelmektedir.
Vücudun aşırı derecede yorgunluğu ve bitkinliğinde kuru üzüm hoşafı içilmelidir.
Kuru üzüm vücudu şişmanlatır, günlük ile yenirse insanı zekileştirir, unutkanlığı giderir. Öğrenciler de sınavlarından önce 4–5 tane kuru üzüm yiyerek sınavlara girmeleri halinde vücudun kan şekerini

dengeler ve sınavlarda heyecanlarını yenerek sağlıklı sınav geçirmelerini sağlar. Kuru üzüm ses kısıklığına da iyi gelmektedir. Yaş ve kuru üzüm yenildiğinde yüksek tansiyonu düşür.”dedi. Dr. Emre Demirel,”Yemeklerden sonra yenilecek 250-300Gr.taze beyaz üzüm yarım saat içinde vücudu rahatlatacaktır. Üzüm aynı zamanda vücuda enerji kazandırması yönünden de zengindir. Kilo aldırır. Üzüm bir yerde şifa kaynağıdır.”dedi.